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Mode de vie

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Les collations à l’école : un défi ?

La rentrée scolaire arrive avec son lot de casse-têtes, dont celui des collations. Surtout en ce qui concerne les enfants du primaire. J’ai publié récemment un article qui regroupe quelques idées de collations sans noix. Par contre, plusieurs écoles ont maintenant une politique alimentaire encore plus stricte que celle qui exclue les allergènes. En effet, elle interdit non seulement les allergènes, mais également les aliments considérés comment étant difficiles à manger, salissants ou trop transformés. La liste des interdits n’en finit plus. Si bien qu’à la fin, dans plusieurs établissements scolaires, les seules collations permises sont les fruits, les légumes et le fromage. Ce règlement amène les parents végétaliens (et même les non-végétaliens) à s’inquiéter de la consommation de protéines de leur marmaille. Pas de panique! Chez les enfants en santé, une déficience en protéines est quasiment impossible. Pour plus d’informations, vous pouvez vous référer à mon article sur le sujet. En ce qui concerne les autres nutriments, un enfant en santé n’a généralement pas de problème à aller chercher ce dont il a besoin dans le reste de la journée. Voici quelques conseils pour calmer vos angoisses et vous aider à mieux gérer la rentrée :

  • On «booste» le déjeuner avec des aliments plus riches en protéines et en gras : toasts au beurre d’arachide, granola et yogourt de soya, smoothies dans lequel on a ajouté du lait de soya, du tofu soyeux ou des graines de chanvre, etc.
  • On offre un dessert plus riche au lunch : on oublie le fruit que l’enfant aura déjà consommé à la collation. Un pouding de chia ou de soya, une galette ou un muffin maison, du houmous au chocolat et des craquelins, des boules d’énergie, etc.
  • Si l’horaire le permet, on tente de se rattraper à la collation de l’après-midi qui est souvent prise au service de garde (où les règlements sont plus souples), sur le chemin du retour ou à la maison
  • Si l’école fournit des berlingots de lait, on peut s’informer s’il est possible qu’on fournisse des berlingots de lait de soya ou de riz pour notre enfant
  • Dans le cas où l’enfant a un faible appétit et a de la difficulté à maintenir une bonne croissance (diagnostiqué), il est possible d’obtenir un papier du médecin qui permettrait à l’enfant d’élargir son répertoire d’aliments permis à la collation. La même règle s’applique pour d’autres problèmes de santé où il est essentiel de modifier l’alimentation du petit.

Finalement, les règlements sont très variables d’un établissement à l’autre. N’hésitez pas à communiquer directement avec l’école pour avoir l’heure juste. Sur cela, je vous souhaite une superbe rentrée scolaire!

 

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Mode de vie/ Recettes

5 idées collations pour la rentrée

Pour avoir assez d’énergie dans la journée, les enfants ont souvent besoin de collations nourrissantes. Or, avec la rentrée scolaire et les différentes politiques alimentaires des écoles,  on se retrouve souvent assez limité dans nos choix. Les collations des jeunes sont donc souvent restreintes aux fruits et légumes, ce qui peut devenir redondant. Je vous propose quelques idées de collations végétaliennes et sans noix/arachides pour remédier à la situation.

1) Barre tendre

On peut facilement modifier ma recette de barre tendre pour affamés pressés pour la rendre school-friendly: on remplace le beurre d’arachide par du beurre de soya ou du beurre de tournesol. On peut aussi omettre les graines de citrouille et de sésame et les remplacer par la même quantité d’avoine, de canneberges ou tout autre ingrédient de votre choix. Il suffit de garder les mêmes proportions.

 

2) Pochettes collation

Les compotes de fruits et les poudings en pochette sont de plus en plus populaires chez les enfants. Pour une version plus nourrissante, on peut se procurer des pochettes réutilisables et les remplir avec le contenu de notre choix. Les compotes de fruits maison, les poudings de chia ou les yogourts non laitiers sont des exemples d’aliments avec lesquels on peut remplir les pochettes.

3) « Yop » sans produits laitiers

On peut créer notre propre yogourt à boire en mélangeant les fruits au choix avec un lait végétal au mélangeur. Fraise-banane-vanille, coco-ananas, framboise-lychee, les combinaisons sont infinies! Les enfants s’amuseront sans aucun doute à choisir leur propre mélange. Les yop se préparent d’avance et peuvent être congelés dans des contenants hermétiques.

4) Pois chiches grillés

Les pois chiches grillés peuvent être achetés ou faits maison. Par contre, la version maison perd son caractère croustillant le lendemain (ils demeurent quand même délicieux).

5) Mini pitas garnis

On prend un mini pita qu’on coupe en deux et on garnit de houmous ou de tartinade de tofu. L’enfant préfère le sucré? On troque le houmous traditionnel pour du houmous au chocolat.

Et vous, qu’est-ce que votre marmaille préfère en collation?

 

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Mode de vie

Ce que j’ai mangé aujourd’hui #1

J’ai une énorme confession à faire : je suis un peu voyeuse. J’adore voir ce que les gens mangent. Je ne sais pas si c’est une déformation professionnelle ou je suis juste une weirdo. Lorsque je fais l’épicerie, je prends plaisir à analyser le contenu du panier d’épicerie des gens autour de moi. Perdre mon temps à visionner des vidéos « what I ate in a day » des youtubers fait également partie de mes vices. Outre l’analyse de l’équilibre nutritionnel des repas (#geekdemême), regarder ces vidéos me permet de découvrir de nouveaux produits ou des nouvelles façons d’apprêter certains aliments. Vu la popularité de ce genre de vidéos, je peux en conclure que je ne suis pas la seule à avoir des drôles de passe-temps.

J’ai donc décidé de reproduire quelque chose de semblable sur le blogue. Ne jugez pas trop mon alimentation, je suis nutritionniste, pas extra-terrestre.

Déjeuner

Les déjeuners super fancy sur instagram me rendent toujours un peu jalouse. Je n’ai jamais le temps de d’aligner mes graines de citrouille sur mon gruau ou de me faire trois smoothies de couleurs différentes pour les étager. Comme je ne suis pas matinale, je suis souvent très pressée le matin et mon premier repas doit pouvoir se manger rapidement. Mon classique : un pita déjeuner de Pita Break garni de beurre d’arachide, un bol de fruits et un café.

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Collation

Comme j’ai toujours faim (ça n’aide pas de parler de nourriture toute la journée), je me traîne toujours quelques collations pour les petits creux. Ce matin, c’était un mélange d’amandes, de pépitas et de canneberges séchées.

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Dîner

Pause-dîner! Mon moment préféré dans la journée. Au menu une salade de nouilles et de légumes à l’asiatique garnie d tofu grillé, des fruits et un pouding de chia à la noix de coco.

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Collation

Un 2e café et quelques bonbons Squish sont consommés en après-midi pour m’aider dans ma rédaction de notes.

De retour à l’appart, comme je dispose de peu de temps avant mon entraînement, j’opte pour une banane et 2 dattes Medjool pour me fournir de l’énergie sans me donner mal au cœur.

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Souper

Il est tard et je suis affamée. Mon souper consiste en une salade de pois chiches, asperge et avocat que j’ai accompagnée d’une petite pizza du Café Dei Campi. Pour terminer le repas et la journée en beauté, quoi de mieux qu’une bonne crème glacée?

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Et vous, qu’avez-vous mangé aujourd’hui?

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J’ai testé: L’Gros luxe 100% végé

Lundi soir a eu lieu le lancement du nouveau L’Gros luxe 100% végé auquel j’ai eu la chance d’assister. Cette chaîne populaire principalement convoitée pour son menu alléchant, son ambiance décontractée et un excellent rapport qualité/prix offre maintenant un menu entièrement végétarien avec options végétaliennes à la succursale sur St-André. Il est également possible d’obtenir une version sans gluten pour certains plats.

 

Dès que j’ai mis les pieds dans la salle, j’ai été tout de suite charmée par le décor à la fois vintage et chaleureux. Un coup d’œil rapide au menu m’a permis de constater celui-ci se démarquait par son originalité. En plus d’offrir les classiques revisités tels que le mac & cheese, la poutine (la version végane est garnie de fauxmage Vegnature et c’est LA meilleure poutine ever) et les burgers, L’Gros luxe nous fait également voyager avec les saveurs des quatre coins du monde par des plats tels que le taco banh mi ou le « poulet » au beurre.

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Le menu pour la soirée

 

Pour l’occasion, une dégustation en 11 services (oui, vous avez bien lu : 11!) nous a permis de goûter à une bonne partie du menu offert. Même si environ 80% du menu est végétalien, certains plats contiennent du fromage ou des œufs (ce qui est malheureusement le cas pour les fameuses frites d’avocats). Les véganes doivent donc porter attention à leurs choix. Tous les plats étaient délicieux, mais le burger à l’effiloché de  « poulet », la trempette d’épinards et artichauts,  les tacos banh mi et la bruschetta aux champignons sauvages ont fait l’unanimité. Mon coup de cœur personnel? Le burger à l’effiloché de « poulet ».

 

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Le repas s’est terminé avec une glace végane de Lacrem, une belle petite entreprise d’ici. La saveur vedette était tarte au citron confit. Un petit plaisir sucré et décadent pour terminer la soirée en beauté.

 

Et l’alcool?

Une belle variété d’alcool est offerte au L’Gros Luxe 100% végé, mais ce resto est particulièrement réputé pour ses bloody ceasar et leurs garnitures originales. Il ne faut pas oublier de mentionner qu’on peut aussi y  savourer un verre de la cuvée du L’Gros Luxe produit en exclusivité pour la chaîne par  le vignoble Kobloth.

Un petit scoop: Dès cette fin de semaine (samedi 9 juillet), L’Gros luxe 100% végé va servir des brunchs! (Je capote )

Bref, le L’Gros Luxe 100% végé propose un concept original, loin du stéréotype végétarien qui plaira au plus têtu des omnivores. Un endroit décontracté, chaleureux et abordable à découvrir sans faute. Vous risquerez sans aucun doute de m’y croiser (un peu trop fréquemment). J’ai d’ailleurs déjà prévu mon prochain repas là-bas : un burger à l’effiloché de « poulet » accompagné de la fameuse poutine du L’Gros Luxe. J’y ajouterais peut-être une trempette d’épinards et artichauts pour avoir mes légumes. #jokeplatedenutritionniste

Un petit conseil : ce petit coin du paradis risque de se remplir très très très rapidement. Pour ne pas avoir de mauvaise surprise, on peut réserver sur : reservationvege@lgrosluxe.com (oui oui cette succursale prend les réservations) ou encore se procurer de l’application (Iphone et Android) du L’Gros Luxe qui permet de voir en temps réel le nombre de places disponibles dans le resto.

 

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En compagnie d’Ariane co-auteure du blogue Vert et fruité. Vous pouvez lire sa critique ici.

 

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Série de Noël: fabriquer ses cadeaux

Chaque année, lorsque je me promène au centre-ville durant le temps des fêtes, je suis étonnée de la variété d’ensembles-cadeaux disponibles. Belles boîtes de chocolats, paniers de produits corporels parfaitement assemblés, coffrets de maquillage et pyjamas merveilleusement emballés : ce ne sont pas les choix qui manquent! Ces paquets sont jolis, pratiques et… impersonnels. C’est le genre de cadeaux qu’on peut réserver pour un échange de cadeaux au bureau (surtout si l’on a pigé une personne avec qui l’on a autant d’affinité qu’avec notre arrière-grand-oncle), mais pour nos proches, un présent plus personnalisé est de mise. On peut évidemment offrir une sortie ou un repas au resto tel que je l’ai mentionné dans l’article Passer du temps avec nos proches. Par contre, parfois on peut avoir le goût d’offrir un bien matériel à l’être cher (question d’avoir des paquets à déposer sous le sapin). C’est dans ces moments que j’opte pour les cadeaux qu’on fabrique soi-même (DIY). Recevoir un présent personnalisé que quelqu’un a pris la peine de le créer pour nous, ça fait toujours du bien. La majorité de mon inspiration vient de Pinterest où je passe beaucoup trop de temps. Je vous partage donc quelques idées que j’ai pu tester au cours des dernières années. Pas besoin de talent particulier pour ces DIY. Je suis loin (genre vraiment loin) d’être une artiste et si j’ai été en mesure de confectionner ces étrennes, vous le seriez aussi.

Idées pour un tout-petit ou enfant d’âge préscolaire:

Peluche cousue à la main

On peut en confectionner très facilement à partir de gants, de chaussettes, de feutrine ou même de vieux vêtements.

Je vous présente M. Imparfait que j’ai réalisé à l’aide de ce tutoriel :

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M. Imparfait

Jeu de mémoire

On peut acheter un jeu de mémoire, mais il est tellement simple d’en fabriquer un qu’on peut personnaliser selon les goûts de l’enfant. On peut également utiliser des photos des membres de la famille au lieu des images. Voici un jeu que j’ai confectionné pour un petit bonhomme de 2 ans.

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Jeu de mémoire

 

Idées pour le/la meilleur(e) ami(e):

Scrapbook de votre amitié

Le matériel à scrapbooking peut être dispendieux, un simple classeur à anneaux peut très bien convenir. J’en avais fait un pour le mariage de mon frère avec un cartable, des protège-feuilles et du papier cartonné. Rien de très fancy. Par contre, cet album est un beau souvenir qu’on aime bien feuilleter de temps en temps.

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Aperçu du scrapbook que j’ai fait pour le mariage de mon frère

 

52 choses que j’aime chez toi 

Il s’agit d’un petit carnet fabriqué à partir d’un jeu de cartes sur lequel on a indiqué 52 choses qu’on aime chez notre meilleur ami. Un cadeau tout simple, mais si touchant.

Peintures ou autres œuvres

C’est un cadeau qu’on peut offrir à n’importe qui. Par contre, si on n’a pas beaucoup de talent, peut-être que notre meilleur ami est le seul qui va oser afficher nos oeuvres chez lui…

Mes créations

Idées pour l’amie coquette :

Ensemble de produits de beauté cruelty free

On peut offrir un panier personnalisé de produits corporels ou de maquillage non testés sur les animaux. Une superbe façon de faire découvrir des options sans cruauté à nos copines.

Cosmétiques maison

Si l’on est plus habile, on peut aussi confectionner nos propres cosmétiques tel que des barres de lotion ou des baumes à lèvres.

Porte-bijoux 

On peut facilement en créer un avec des porte-couverts ou même avec une râpe.

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Ma version

Idées gourmandes :

Recueil de recettes

On peut offrir un carnet où on a rassemblé nos meilleures recettes végétaliennes. Parfait pour un végé-curieux ou un ami nouvellement végétalien.

Chocolats maison 

Les chocolats fins sans produits animaux peuvent être difficiles à dénicher ou être assez coûteux. On peut aisément les cuisiner soi-même. D’ailleurs, je vais bientôt publier un article sur le sujet.

Il y a tellement d’idées de présents à créer que je pourrais continuer à rédiger ce billet pendant longtemps. Par contre, je pense que je vais débuter la confection de mes cadeaux…

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Série de Noël: Passer du temps avec nos proches

Depuis que ma vie d’adulte a débuté ( aka ma carrière ), j’ai souvent rêvé de posséder le pouvoir de me cloner. Prise dans le tourbillon du travail, des projets et autres obligations, je trouve à peine quelques heures pour dormir. Évidemment, ma vie sociale en souffre un peu. Passer du temps avec mes proches est devenu un luxe. La période des fêtes est le moment idéal pour remédier à la triste situation : pourquoi ne pas proposer de passer du temps avec la personne en cadeau au lieu d’un bien matériel? De plus, on évite le magasinage infernal des fêtes ahah! Voici quelques suggestions d’activités à offrir qui conviendra à tous les goûts :

Idées gourmandes :

Inviter un ami amateur de bonne bouffe à une dégustation de vin ou à un cours de cuisine fera certainement son bonheur. On peut en profiter pour faire découvrir la cuisine végétalienne à notre entourage omnivore avec les cours de L’Armoire du haut. Notre ami déteste popoter? On peut tout simplement l’inviter à partager un délicieux repas végétalien au restaurant ou alors lui offrir de cuisiner son plat préféré.

Idées culturelles :

Montréal regorge de musées et d’expositions pour tous les goûts et tous les âges. Pour les enfants, une sortie au planétarium ou à la biosphère leur plaira sans aucun doute. Assister à une pièce de théâtre ou à un spectacle est aussi un moyen génial de passer du temps avec ses proches.

Idées sportives :

La température hivernale n’est pas une excuse pour faire du couch potato! Comme c’est toujours plus agréable de bouger avec d’autres personnes, on en profite pour rassembler notre petite gang pour aller patiner ou faire du ski de fond. On a plus de budget? On invite les amis au chalet et on passe la fin de semaine à faire du ski alpin ou du snowboard. Pour une activité économique et amusante, on s’achète une carpette à 2$ et on va glisser au parc ou encore on construit un fort dans la neige! Qui dit que ces activités étaient réservées aux enfants? Fous rires et complicité garantis.

Idées artistiques :

Participer à un atelier de peinture, de dessin ou de poterie avec notre ami artistique est une attention qu’il n’oubliera pas. Pour les plus jeunes, un atelier de création au Musée d’art contemporain de Montréal ou un après-midi au Céramic café leur permettera de laisser libre cours à leur créativité.

J’espère que mes idées vont vous inspirer. N’oubliez surtout pas de visiter My lighthearted kitchen pour d’autres suggestions intéressantes!

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Série de Noël: achats locaux

Le temps des fêtes a toujours suscité des émotions contradictoires chez moi. D’une part, je déteste le côté commercial de Noël qui incite les gens à acheter des bébelles inutiles d’autre part, j’adore offrir des cadeaux à mes proches. C’est durant cette période de l’année que ma tendance à surconsommer fait le plus de dommage à mon portefeuille.

Depuis que j’ai remis en question mes habitudes de consommation, je tente de ne pas faire d’achats superflus. Évidemment, cela a des répercussions sur mon magasinage des fêtes. Comment faire plaisir aux êtres chers tout en respectant mes nouvelles valeurs? Pour vous guider dans vos choix, mon amie Anne  de My lighthearted kitchen et moi avons créé une série d’articles regroupant nos idées pour passer un temps des fêtes plus responsable.

Pour ce premier article, nous avons choisi de parler des marchés de Noël. Ces marchés abondent à Montréal et sont les lieux idéals pour découvrir des créations uniques et locaux. Dénicher un cadeau original tout en encourageant des artisans d’ici, quoi demander de plus?

Comme il m’est impossible d’assister à tous les marchés de Noël, je vous partage ici mes coups de cœur. N’oubliez pas d’aller faire un tour sur la page de My lighthearted kitchen pour d’autres suggestions!

1) Marché Casse-Noisette

Évidemment, je ne peux pas parler de marchés de Noël sans mentionner le traditionnel Marché Casse-Noisette, une initiative des ballets canadiens qui a vu le jour en 2010. Cet évènement regroupant des exposants de tout genre est le l’endroit idéal pour faire de belles trouvailles. De plus, 10 % des profits seront versés au Fonds Casse-Noisette pour enfants. Le marché a lieu cette année du 26 novembre au 5 décembre au Palais des Congrès.

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2) Puces des neiges (Puces POP)

Je dois avouer que j’ai un petit faible pour Puces POP. Cette méga foire rassemble les jeunes talents de Montréal et l’on y retrouve une variété de trésors éclectiques : sérigraphies, vêtements, bijoux, produits de beauté, jouets et gourmandises. Évidemment, tout est fait à la main par les artisans d’ici. Ce rassemblement  a vu le jour en 2004  et a lieu trois fois par année : au printemps, à l’automne et vers le temps de fête. Les prochaines Puces POP auront lieu du 11 au 13 décembre.

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3) Candide Noël

Candide Noël est le résultat d’une collaboration entre le blogue Carnet d’une Réunionnaise et Candide Café. Le duo vous propose de découvrir quelques créateurs d’ici tout en sirotant un vin chaud aux épices dans l’ambiance chaleureuse du Café Candide, le 27 novembre prochain. Qui sait, peut-être que vous auriez même la chance d’apercevoir le Père Noël sur la plaza?

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4) Salon des artistes récupérateur

Le salon des artistes récupérateur est organisé par ENvironnement JEUnesse en collaboration avec des artistes du milieu et est présenté par la Maison du développement durable. Du 4 au 6 décembre, vous aurez la chance de découvrir la deuxième vie que les écodesigners ont donnée à une panoplie d’objets. Vêtements, accessoires, meubles, objets décoratifs : on y trouve de tout, même un cadeau écolo et responsable!

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5) Marché des designers de la Grover

Ce marché est l’occasion parfaite pour redonner du punch à votre garde-robe, pour refaire votre décoration (quoique ce n’est peut-être pas une bonne idée) ou pour dénicher le cadeau idéal. Du 10 au 13 décembre, les designers de la Grover vous ouvrent les portes de leurs ateliers. En plus d’une ambiance chaleureuse, vous pourrez y retrouver des vêtements pour toute la famille ainsi que des bijoux et objets de décoration intérieure d’une quinzaine de designers. Un évènement à ne pas manquer!

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Avec tous ces beaux marchés, je vais devoir travailler très fort pour tenir mes résolutions quant à mes dépenses. Et vous, quels sont vos marchés de Noël  préférés?

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Petite réflexion sur la montée de lait de vache de Catherine

Hier, je suis tombée sur un article qui m’a interpellée : Non il n’y a pas qu’une façon de vivre sainement : ma petite montée de lait (de vache). C’est le titre qui a d’abord retenu mon attention puisqu’il y a deux semaines, j’avais publié un billet sur ma montée de lait végétal sur le blogue. Dans ce billet, j’exprimais ma frustration de me sentir jugée par les omnivores. La lecture de l’article de Catherine Lamorthe, omnivore qui partage le fait qu’elle se sentait oppressée par le végétarisme/végétalisme diffusé sur les réseaux sociaux, m’a fait réfléchir.

Depuis que j’ai adopté le végétarisme et ensuite le véganisme, je me suis souvent sentie observée et critiquée par mon entourage. Je suis souvent gênée lorsque je demande des changements à mon plat au  restaurant ou lorsque j’amène mon repas aux évènements où il n’y a aucun choix végétalien. Je suis toujours un peu mal à l’aise lorsque je dois expliquer pour la énième fois la raison de mon véganisme. Me faire dire « ouin tu ne dois pas manger grand-chose » me met hors de moi. Mon raisonnement fut que les gens critiquent souvent ce qu’ils ne comprennent pas. Donc, j’ai décidé de créer un blogue qui va me permettre non seulement de partager mes opinons sur un sujet qui me touche beaucoup, mais qui va également être un lieu de diffusion pour des recettes simples et végétaliennes. Le tout pour rendre le véganisme accessible à tous. Pas que je désire convertir la terre entière, mais je vise plutôt à faire connaître ce mode de vie et ce genre d’alimentation.

Je l’ai déjà mentionné précédemment, je suis devenue végane uniquement pour des raisons éthiques. Malgré le fait que je sois nutritionniste, l’aspect santé ne m’interpellait pas assez pour effectuer un changement dans mon alimentation. Je suis d’avis qu’on puisse très bien manger un hamburger juteux, du bacon croustillant ou encore du fromage fondant de temps en temps et demeurer en excellente santé. Tout est une question d’équilibre.

Je suis une bavarde. J’aime partager mes découvertes, discuter des sujets sur lesquels j’ai lu, faire goûter mes nouvelles recettes et évidemment partager le tout sur les réseaux sociaux. Je n’ai jamais cru que je pourrais déranger les gens ou que certaines personnes puissent se sentir jugées par tout ce que je diffuse sur le véganisme. Peut-être que je suis trop concentrée sur mon petit nombril?

P.S. Vous avez le droit de manger ce que vous voulez!

P.S.S. Vous n’êtes pas obligés me suivre sur les réseaux sociaux.

Mode de vie

Les réflexions d’une surconsommatrice

Souvent après une journée de travail, j’aime perdre mon temps en visionnant des vidéos sur YouTube.  C’est ainsi qu’entre une dizaine de chatons qui jouent (parce que c’est cute ok) et une de recette d’oeufs Cadbury végétalien (parce que c’est bon), je suis tombée sur la chaîne de Béa Johnson, une femme qui mène un mode de vie visant à produire le moins de déchet possible. Vivant en Californie,  cette Française, son mari et leurs deux garçons ont réussi à limiter leurs déchets à 1 kg en 2014.  Sachant qu’un Américain génère en moyenne 1 tonne de déchet par année, cela semblait impossible. Curieuse, j’ai parcouru la chaîne de Béa ainsi que son blogue Zero waste home. Cette famille de quatre vit dans une simplicité étonnante. Leurs garde-robes ne comprennent que le strict nécessaire, ils concoctent eux-mêmes une partie de leurs produits de beauté et nettoyants et achètent le reste en vrac. Au magasin, pas question d’utiliser des emballages : les sacs en tissus sont utilisés pour contenir des produits secs tels que le sucre et la farine tandis que les pots Masson servent de contenants pour la viande, poisson, jus et autres liquides. Je suis fascinée et… perturbée.

Je n’ai jamais réalisé à quel point je produisais des déchets. Moi qui pensais être écolo avec mon recyclage et mon compost. Je me rends compte que mes poubelles pèsent au moins 5 kg par semaine. Ce chiffre est énorme considérant le fait que je suis végétalienne donc toute ma nourriture se composte. Mais qu’est-ce que je jette? Litière du chat, le reste de mes lunchs, des emballages (beaucoup d’emballages) et une quantité industrielle de mouchoirs,  d’essuie-tout et de cotons démaquillants.

De plus, je suis encombrée d’objets de toutes sortes que je n’utilise pas. Je sais que je suis une personne matérialiste qui a tendance à surconsommer. Depuis que j’ai adopté le véganisme, je suis beaucoup plus consciente de ce gros défaut. Comme je recherche maintenant que des produits non testés sur les animaux,  un gros ménage du côté de mon maquillage et de mes produits de beauté est déjà effectué. Pour moi, la fille qui adorait tester tous les nouveaux items sur le marché et qui courait se procurer le dernier rouge à lèvres de Maybelline dès sa disponibilité en magasin, c’est tout un changement.

J’ai dressé une liste de tout ce dont j’ai besoin. Une fois tous mes produits de beauté actuels utilisés, je ne rachèterais que ce qui se retrouve sur la liste. Évidemment, je suis loin de Béa Johnson qui utilise de la poudre de cacao comme fard à joues. Je demeure la même personne coquette qui se maquille chaque jour, mais au lieu d’avoir 20 rouges à lèvres, 5 fonds de teint, 3 mascaras et une multitude d’autres petits flacons, ma trousse va contenir une seule copie de chaque item essentiel (selon moi).

Un ménage de la garde-robe s’imposait également. Après plusieurs heures, quelques batailles avec le chat qui se donnait comme mission de vider mon tiroir de chaussettes à chaque 5 secondes et beaucoup de questionnement, j’ai fini par sélectionner 4 sacs de poubelles de vêtements et 6 paires de chaussures à donner. Les vêtements trop abîmés sont mis de côté : j’ai comme projet de réutiliser le tissu pour la confection de sacs qui pourraient être utilisés pour les aliments en vrac.

Mes prochains objectifs : utiliser des cotons démaquillants réutilisables, confectionner mon propre déodorant (j’espère que j’aurais encore des amis par la suite), acheter du shampoing et du savon en vrac et utiliser des sacs en tissus pour les fruits et légumes à l’épicerie.

Je ne vise pas le « zéro déchet », mais à générer le moins de déchets possible tout en respectant le mode de vie qui me convient. Une fois ces habitudes bien intégrées, j’en ajouterais d’autres. Un pas à la fois, sinon c’est l’écoeurantite assuré.

Et vous, quels sont vos trucs pour produire moins de déchets?

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Je porte du duvet ou ma montée de lait (végétal)

Avec l’arrivée imminente de la saison froide, j’ai dû me résoudre à ranger mes sandales et robes soleils pour ressortir mes tenues hivernales. Une amie qui était chez moi lors de ce grand ménage a regardé mes vêtements en déclarant : tu n’as plus le droit de porter tout ça! Elle faisait allusion à mon manteau de duvet et à mes bottes en cuir. Prise à court, je n’ai pas répliqué.

Ça me fait rire lorsque les gens croient que parce que j’ai décidé de devenir végane, j’ai jeté tout mon stock non conforme à ce nouveau mode de vie. Oui, j’ai encore des mitaines de laine, mon manteau de duvet Soia Kyo et mes bottes Sorel achetées 3 ans plus tôt. Ma trousse de maquillage contient encore quelques produits testés sur les animaux.  Comme je l’ai déjà mentionné, je suis en transition vers le véganisme. Côté alimentation, c’est maintenant chose faite depuis plus de 7 mois. Pour le reste, je tente d’acheter le plus souvent possible des produits cruelty-free. Oui, je fais encore des erreurs et non, je n’ai pas trouvé tous les remplacements à mes produits de beauté préférés. Ce n’est pas facile de remplacer un produit que tu connais depuis des années. Je suis rendue au stade des essais de produits.

Depuis que j’ai mon changement de mode de vie, j’ai sans cesse l’impression d’être observée à la loupe : le moindre geste non conforme est immédiatement soulevé par mon entourage. Cet empressement de souligner mes torts m’irrite un peu trop, car je sens que je dérange. Les végétariens, végétaliens et véganes dérangent. Ils dérangent, car ils dérogent à la norme sociale, car ils remettent en questions les habitudes de vie des gens, car ils lèvent le voile sur ce que la société s’efforce de ne pas voir.

Lorsque je m’informe sur le menu au restaurant, lorsque je demande des ajustements à mon plat ou lorsque je refuse poliment de goûter aux biscuits d’un collègue, je dérange. Je me fais passer pour une capricieuse, une extrémiste, une grano. Malheureusement, je ressens encore le besoin de me justifier à chaque fois. Ce n’est pas normal de défendre le fait que je refuse de consommer tout produit animal pour des raisons morales. Demande-t-on aux gens pourquoi ils ne sont  pas racistes ou pourquoi ils ne sont pas homophobes? Le véganisme remet en questions nos agissements, nos valeurs et implique un changement majeur dans nos vies. Le changement fait peur. Le véganisme fait peur. D’ailleurs, je vous inviterais à lire l’excellent article  de Martin Gilbert qu’est-ce que la végéphobie, pour en savoir plus sur le sujet.

Le but de cet article n’est pas de condamner les non-véganes. Presque tous mes amis sont omnivores et je les aime tout autant. Je tiens seulement à expliquer que le véganisme (tout comme le végétalisme ou le végétarisme) est un choix de vie basé sur des valeurs personnelles et que les gens qui font ce choix n’ont pas à se défendre et à se justifier. C’est un choix qui mérite d’être respecté comme n’importe quel autre choix.

Pour terminer, oui j’aurais pu donner tous mes vêtements conçus avec des produits animaux. Par contre, ma carte Visa ne me permet pas de tout racheter tout mon stock d’hiver. Donc, je vais encore porter ce que j’ai déjà. Hypocrite comme ça la fille.

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