Poussée par sa passion pour la cuisine et pour la nourriture en général, il n’eut aucun doute que Thao allait étudier dans ce domaine. Détentrice d’un baccalauréat en nutrition à l’Université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec depuis 2011, Thao travaille comme nutritionniste clinicienne au CHU Sainte-Justine. L’expérience en milieu hospitalier lui a permis d’acquérir des connaissances pointues en pédiatrie alors que sa passion pour la cuisine et son mode de vie végane lui a fourni des outils nécessaires pour rendre le végétalisme accessible à tous.

Ces qualifications diverses lui permettent d’offrir des services suivants :

Consultation individuelle

À domicile

Durée : 60-90 min pour une évaluation; 30-45 min pour un suivi

  • Alimentation générale du nourrisson et de l’enfant
  • Allergies alimentaires (incluant l’allergie à la protéine bovine chez le nourrisson)
  • Intolérances alimentaires
  • Maladie cœliaque
  • Retard de croissance
  • Côlon irritable & diète FODMAP
  • Alimentation du végétarien/végétalien

Ateliers 

À domicile, en entreprise ou dans les écoles

Durée : variable

  • Apprivoisez les protéines végétales! (détails à venir)
  • Le végétarisme pour les nuls (détails à venir)

Autres services sur demande

  • Conférences en entreprise
  • Ateliers de cuisine à domicile
  • Visites en épicerie

Pour toutes questions ou demandes spéciales, n’hésistez pas à communiquer avec La végé d’à côté!

Courriel: info@lavegedacote.com